フランスチーズ FRANCE [新着商品]
-
ミモレット6ヶ月熟成<MIMOLETTE6mois> [10111]
1,300円~19,000円(税込)
【ミモレット6ヶ月熟成】はハードタイプのアルティザンチーズ。 美しいオレンジ色はアナトーという天然色素によるもので、外皮からはコナダニがチーズを美味しく熟成させていきます。熟成期間は最低6ヶ月で、定期…
-
モルビエ・レ・クリュ<Morbier>
1,360円~79,100円(税込)
【モルビエ】はフランシュ=コンテ地域圏で作られるセミハードタイプで、中央に黒い線が入っているのが特徴です。同じ地域の有名なチーズに「コンテ」があります。昔はコンテ製造時の余ったミルクを朝絞ってカードを…
-
PERSILLE DU BEAUJORAIS〜ペルシレー・ドゥ・ボジョレー [10101]
1,300円~12,500円(税込)
【ペルシレー・ドゥ・ボジョレー】は、ボジョレー地方原産の 珍しいチーズ。フランス産のブルーチーズですが、イタリアのゴルゴンゾーラの青カビ菌を使っています。 むっちりねっとりした食感に…