OGLESHIELD 〜 オグレシールド [12006]
OGLESHIELD 〜 オグレシールド
[12006]
販売価格: 1,400円(税込)
この商品は軽減税率の対象です。
商品詳細
ロンドンにある「Neal's Yard Dairy」社は、イギリス各地の美味しい農家製チーズのみを扱い、専用のセラーで熟成する熟成会社で、日本で初めて直接輸入しています。
2014 ワールドチーズアワート銀賞受賞!
チェダーの作り手、モンゴメリー家が作った新しいチーズ。
ラクレットをイメージして作られたチーズで、そのまま食べても、焼いて溶かしても美味しい！
生産地域：サマセット州
【熟成士】
Neal’s Yard Dairy／ニールズヤード デイリー
イギリス国内の農家製チーズのみにこだわり熟成と販売を行うニールズヤードデイリー。
生産者と話し合いながらチーズの状態を見極め、個性を引き出し、最高の状態に仕上げる技術はイギリス随一です。
