ビュシェット・ド・マノン＜BUCHETTE DE MANON＞ [10075]
ビュシェット・ド・マノン＜BUCHETTE DE MANON＞
[10075]
販売価格: 2,160円(税込)
この商品は軽減税率の対象です。
商品詳細
【ビュシェット・ド・マノン】はプロヴァンスの在来種、ローヴ種のヤギのミルクのみで作られるシェーブルチーズです。
石灰質の土壌でハーブや若葉を自由にたくさん食べてストレスフリーで育ったヤギから採れるミルクは、
とても穏やかなで綺麗な味わいのチーズを作り出してくれます。
【味わい】
濃密でキメの細かいシルキーな生地です。ローヴ種の香り高いミルクと、プロヴァンス産のサリエット(＝セイボリー)が華やか香ります。
【ペアリング】
辛口の白ワイン、シャンパンなど
【生産地域】
フランス／プロヴァンス・アルプス・コートダジュール地方
【乳種】
山羊乳
【形状・サイズ】
筒状・直径約2cm、長さ約10cm 約80g(熟成状態により変化します)
