10/22(火)までのお届け限定！マスカルポーネ　アルティザン＜MASCARPONE ARTIZAN＞ [11089]

とろとろ〜でとってもピュアなマスカルポーネ！

そのままでももちろん、サラダやミートソースに添えても美味しいです♪

マスカルポーネ・アルティザン

＜＜数量限定！＞＞

近年市場に出回っているマスカルポーネは、賞味期限を長くするため保存料を使用している工場製のものがほとんどです。そんな中、こちらのマスカルポーネは保存料は一切なし。伝統的な作り方（アルティザン）で作られるマスカルポーネはとても珍しく、成分は乳と凝固のためのレモン酸のみとなっています。

そんなこだわりのマスカルポーネ、ぜひ一度ご賞味下さい！

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【味わい】 

優しい甘みと奥行きのあるコクと、上品で柔らかな酸味が口いっぱいに広がります。

爽やかで重たくなく、とても滑らか。ぜひホンモノのマスカルポーネ、お試し下さい！

【ペアリング】

まずはそのまま！マスカルポーネの味の概念を覆します！

ジャムやフルーツと一緒にたっぷりとパンにのせて。サワークリーム感覚で、カレーや煮物にも合います。

ワインはフルーティーな白またはロゼのスパークリングまたは、

スパイシーでややボリュームのある白ワインとよく合います。

【生産地域】

イタリア・ロンバルディア

【乳種】

牛乳

【サイズ・形状】

総重量約250g

【熟成士】
LUIGI GUFFANTI FORMAGGI 1876／ルイジ・グッファンティ

イタリア・ピエモンテ州で130年以上の歴史を誇るルイジ・グッファンティ社。イタリア中の工房から最高のチーズを集め、自社の熟成庫でそれぞれに合った温度で熟成し、チーズ本来の味を引き立てて理想の味わいに仕上げる「熟成」の工程を専門に行っています。

 ※賞味期限※

2024年10月29日(火) ――――――――――――――――――