◆マルク・テンペ クレマン・ダルザス ブリュット ナチュール [BS001]
販売価格: 2,970円(税込)
商品詳細
◆マルク・テンペ / クレマン・ダルザス ブリュット ナチュール
・・・・・・2.970円(税込)
ブドウ3種を直接圧搾後、ステンレスタンクで発酵、5 ヶ月熟成、ティラージュ、デゴルジュマンを経て2年瓶内熟成を行いました。
ほんのりグリーンを帯びたイエローの外観に細かな泡が輝き、丸みのあるふくよかな果実に柑橘の酸、長熟由来の奥深さはシャンパーニュに匹敵する味わいです。
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◆ワイン詳細
生産者：マルク・テンペ
キュヴェ名：クレマン・ダルザス ブリュット ナチュール
生産国：フランス／アルザス
品種：ピノ・ノワール、ピノオーセロワ、ピノ・ブラン
タイプ：白泡
アルコール度数：12.5%
容量：750ml
特徴：
ドメーヌ・マルクテンペはアルザス南部の中心、コルマールから7kmほど進んだ南西向きのツェレンベルグ村に有ります。
アルザスは南仏のペルピニャンの次に降雨量が少なく、乾燥した地域。
南向きの夏の畑は「目玉焼きが焼けるほど」暑いため、ブドウにもしっかりと糖度がのります。
標高は225 〜 260m、粘土石灰土壌をベースに、ヴォージュ山脈の花崗岩や黄色みを帯びた石灰の混じる多様な土壌は、
さまざまなブドウ品種に適合し、ミネラルたっぷりなふくよかな味わいを生み出します。
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