◆アレクサンドル バン / キュヴェ ソワサント ヌフ [BS001]

◆フランス・ボジョレー / ガメイ / 赤ワイン

◆ワイン情報

　その土地のブドウ、その土地の酵母のみで純粋なワインを生み出すアレクサンドル バン。

　そんな彼がボジョレーのビオディナミ栽培されたガメイで造った赤ワインです。

◆ワイン詳細

生産者：アレクサンドル バン

キュヴェ名：キュヴェ ソワサント ヌフ

生産国：フランス／ボジョレー

品種：ガメイ

タイプ：赤

アルコール度数：13%

容量：750ml

特徴：

昔からビオディナミで栽培しているボジョレーの生産者から購入したガメイで造られたキュヴェ。

クリアなルビー色。抜栓直後はラズベリーのような赤系の小粒な果実の香りが広がり、

時間の経過とともにブルーベリーやプルーン、ドライハーブ、白胡椒の様な熟した密度の有る香りが複雑に絡みあいつつ立ち上ります。

味わいは香りとは逆にとてもエレガントなスタイル。

綺麗な酸とミネラルにチャーミングな果実が全体をバランスよく感じさせ、凝縮しながらも深みのある印象に。

酸、果実、奥行きがバランスよく感じられる、素晴らしいワインです。

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●トムクライユーズ

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