◆ブラックチョーク / ワイルド ローズ [BS001]
販売価格: 8,250円(税込)
商品詳細
◆イギリス・ハンプシャー / ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ / ロゼワイン
◆ワイン情報
厳選された最高級の英国産ブドウから造られるイングリッシュ ロゼスパークリングワイン！
イチゴやラズベリーの芳醇な?りに、すっきりとしたフレッシュでクリーミーな?触りのバランスが印象的。
◆ワイン詳細
生産者：ブラックチョーク
キュヴェ名：ワイルドローズ
生産国：イギリス／ハンプシャー
品種：ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ
タイプ：ロゼ
アルコール度数：12%
容量：750ml
特徴：
2020年9月に日本に初上陸した英国産スパークリングワイン「ブラックチョーク」は、
2018年の初リリースからわずか数年の間に、Tropfy in IEWA（Independent English Wine Award）や
Gold Medal in IWSCに輝くなど数々の栄誉を獲得した英国の新星スパークリングワインです。
ロンドンシティの金融マンとしての地位を捨て新たな挑戦として英国南部ハンプシャー州の
ブドウ畑に向き合ったワインメーカーのジェイコブ・レドリーの造り上げるワインは、
英国の伝統を継承しながらも比類なきクールな作品として仕上がっています。
ストロベリーと甘いペストリーのエレガントな香りに溢れ、
すっきりとした伸びやかな酸が心地よく、クリーミーな泡が特徴。
野生の赤い果実を思わせる明るくフレッシュな味わい。
《オススメペアリングチーズ》
●ブリア・サヴァラン
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