ディエゴ＜DIEGO＞ [14007]
ディエゴ＜DIEGO＞
[14007]
販売価格: 1,450円～14,000円(税込)
オプションにより価格が変わる場合もあります。
この商品は軽減税率の対象です。
商品詳細
ヨーロッパの大都市としては最も南、グアダルメディナ川の河口部にあるアンダルシア州/マラガ。
フラメンコの様式マラゲーニャはマラガで生み出された。
塩水で洗いながら少なくとも2ヶ月間木箱の中で熟成される。
熟成とともに土っぽさや野生味が出てより複雑に。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【味わい】
タレッジョの様に色づいた外皮は複雑味があり、クリーミーなテクスチャとナッツ感、酸味と後に程よい塩気とミネラル感。
【ペアリング】
ミディアムの赤ワイン、辛口の日本酒と。
| 【生産地域】 |
アンダルシア州/マラガ |
|
| 山羊乳 |
【形状・サイズ】 |
平たい四角形。1辺20cm程度 |
