トレスミル ビヤサン<TRESMIL VILLAS?N> [14011]

トレスミル ビヤサン<TRESMIL VILLAS?N> [14011]

販売価格: 1,900~18,500(税込)

オプションにより価格が変わる場合もあります。

この商品は軽減税率の対象です。

商品詳細

フランスのフルムダンベールにインスピレーションを得たチーズ。
シードルで外皮をウォッシュしているのが特徴。
2-3ヶ月間熟成。
生地にも華やかな香りが浸透し、青カビのフレーバーとバランスよく一体となっている。
 

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【味わい】

ミルクの優しい丸みのある味わい。
青カビは強くなく、旨味が確りある。
シードルのニュアンスも。

 

【ペアリング】

ドライなシードル

 

【生産地域】
カスティーリャ・レオン州/ラミロ


【乳種】

牛乳

【形状・サイズ】

円柱型。直径10cm×高さ20cm程度
総重量約1.3kg