《虎ノ門ヒルズ店》10月27日(日) LAMMAS チーズ＆ワイン ペアリング会 [G0001]
販売価格: 3,500円(税込)
商品詳細
チーズとワインのペアリング会を10月27日（日）に開催いたします！
LAMMASスタッフのオススメのチーズ、ワインを集めた
【LAMMAS チーズ＆ワインペアリング会】を10月27日(日)に開催いたします！
ワインのインポーターさんをお招きした試飲試食会ではなく、
日々チーズと戯れ、ワインを愛でている私達ランマススタッフ目線で、
＜＜これは色んな方に味わって欲しい！＞＞
というチーズとワインを集めました。
チーズ、ワインについて知識のあるスタッフが
オススメのワインと、
熟成士が手掛けた美味しいチーズをご説明させていただき、
好相性のペアリングをご体感いただけます。
ラインナップは下記にてご確認ください♪
職人が情熱をかけ造りあげたワインとチーズをぜひお楽しみください。
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【開催内容】
◆日時：10月27日(日)
※下記タイムスケジュール参照（各部1時間6名様限定）
◆「LAMMAS チーズ＆ワインペアリング会」
◆内容：チーズ４種類+ワイン４種類
◆参加費：3,500円
◆参加者限定の特別特典
・試飲試食されるワイン4種類、チーズ4種類がその日に限り10%OFF！
◆場所：LAMMAS虎ノ門ヒルズ店
東京都港区虎ノ門２丁目６−１ ヒルズ ステーションタワー B2 T-MARKET内
日比谷線虎ノ門ヒルズ駅より徒歩1分
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ーワインー
チーズに合わせたワイン４種類
１．ソンシャイン・ヴァン / ペティアン ナチュレル アスタ・ラ・ヴィズラ（泡）
・参考価格（税込）：4,180円
・産地：フランス サヴォワ
・品種：リースリング、バッフス、ケルナー
クリアなグリーンイエロー色、細かな泡立ち、カボスやライム、黄色 リンゴのフレッシュな香りを感じます。
クリーミーで軽快な泡にリン ゴの酸味とスッキリ爽やかな味わいが心地よく、シャープなアフ ターを楽しめる逸品です。
２．ヴァンサン・ルグー / ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ ブラン （白）
・参考価格（税込）：5,610円
・産地：フランス ブルゴーニュ
・品種：シャルドネ
元DRC。グラン・エシェゾーとエシェゾーの栽培を担当していました。
2006年、都合8年間務めたDRC社を退社した彼は、ヴォーヌ・ロマネ村から畑を上がった隣村コンクールに所在する実家のドメーヌに戻って土壌改良から始める。
地元コンクール村内の複数の区画合計で1.92ha。樹齢30年以上。石灰質主体の土壌で、酸とミネラルたっぷりのワインです。
3．未定
4．ドメーヌ・ママルタ / カカウエット 2015（赤）
・参考価格（税込）：6,589円
・産地：フランス ラングドック
・品種：カリニャン、ムールヴェードル
カカウエットは直訳するとピーナッツ、それと同時に以前マーク・カスタンが畑を耕すことに使用していた伝統的なトラクターの名前でもあります。
また興味深いことに、グリルしたナッツの香りを感じることができるのです、
フレッシュなベリー類のような味わいが口に広がり、綺麗にまとまったカカウェット、どうぞお試しあれ！
ータイムスケジュールー
A：12:00-13:00 (6名)
B：13:30-14:30 (6名)
C：15:00-16:00 (6名)
D：16:30-17:30 (6名)
【注意事項】
・お客様のご都合でキャンセルの場合、参加料は返金いたしかねますのでご注意ください。
・１サイクル6名様までとなります。お連れの方がいらっしゃる場合は、まとめてご購入ください。
・同じグループでも、1サイクル7名様以上は同席できません。
・１サイクル一斉に開始となりますので、時間厳守でお願いします。
