《虎ノ門ヒルズ店》11月24日(日) LAMMAS チーズ＆ワイン ペアリング会 [G0001]
販売価格: 3,500円(税込)
商品詳細
チーズとワインのペアリング会を11月24日（日）に開催いたします！
LAMMASスタッフのオススメのチーズ、ワインを集めた
【LAMMAS チーズ＆ワインペアリング会】を11月24日(日)に開催いたします！
ワインのインポーターさんをお招きした試飲試食会ではなく、
日々チーズと戯れ、ワインを愛でている私達ランマススタッフ目線で、
＜＜これは色んな方に味わって欲しい！＞＞
というチーズとワインを集めました。
チーズ、ワインについて知識のあるスタッフが
オススメのワインと、
熟成士が手掛けた美味しいチーズをご説明させていただき、
好相性のペアリングをご体感いただけます。
ラインナップは下記にてご確認ください♪
職人が情熱をかけ造りあげたワインとチーズをぜひお楽しみください。
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【開催内容】
◆日時：11月24日(日)
※下記タイムスケジュール参照（各部1時間6名様限定）
◆「LAMMAS チーズ＆ワインペアリング会」
◆内容：チーズ４種類+ワイン４種類
◆参加費：3,500円
◆参加者限定の特別特典
・試飲試食されるワイン4種類、チーズ4種類がその日に限り10%OFF！
◆場所：LAMMAS虎ノ門ヒルズ店
東京都港区虎ノ門２丁目６−１ ヒルズ ステーションタワー B2 T-MARKET内
日比谷線虎ノ門ヒルズ駅より徒歩1分
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ーワインー
チーズに合わせたワイン４種類
１．ザ・ブラック・スミス / リープ・ワット・ユー・ソウ（白）
・参考価格（税込）：3,630円
・産地：南アフリカ スワートランド
・品種：シュナンブラン
リープワットユーソウの意味は自業自得、因果応報、身から出た錆。
レモン、青りんご、グレープフルーツ、甘夏の皮といった柑橘系の風味から洋ナシ、熟した黄色の果実、ナッツの風味。
やや高めの酸味や塩味といったミネラル感、時間と共に酸化のニュアンス、ミルキーな風味も広がる。
２．フリサック / レス アリファレス （オレンジ）
・参考価格（税込）：4,950円
・産地：スペイン カタルーニャ
・品種：ガルナッチャグリ
砂質土壌で育つ樹齢50年のガルナッチャグリを5日間の醸し。
プレスせずにフリーランジュースを500Lのフードルで発酵・熟成しサンスフルで瓶詰め。
淡いオレンジカラーの外観、リンゴの皮や酸化熟成香を感じるスタイリッシュな仕上がり。
3．ル・クロ・デ・グリヨン / カロケール ロゼ （ロゼ）
・参考価格（税込）：5,500円
・産地：フランス ラングドック
・品種：グルナッシュ、ブールブラン
オレンジがかったアセロラカラー、イチゴやチェリーの香り。
クリスピーなタッチに香りから想像する通りの果実感。
飲み進めるとしっかりとしたタンニンが感じられじわっと拡がるエキスが美味です。
4．マルセル ラピエール / レザン ゴーロワ（赤）
・参考価格（税込）：4,290円
・産地：フランス ブルゴーニュ ボジョレ
・品種：ガメイ
ラピエールの入門編として最適なこのキュヴェは、頭を悩ませて味わうのではなく、陽気に気楽に飲むことを目的として造られました。
収穫したてのイチゴの様な濃厚でフレッシュな香りに加え、木苺や野イチゴの様な落ち着きのある小粒のベリー系果実の香りが感じられ、
正にラピエールの本来のスタイルとも言える由緒正しいボジョレー！
ータイムスケジュールー
A：12:00-13:00 (6名)
B：13:30-14:30 (6名)
C：15:00-16:00 (6名)
D：16:30-17:30 (6名)
【注意事項】
・お客様のご都合でキャンセルの場合、参加料は返金いたしかねますのでご注意ください。
・１サイクル6名様までとなります。お連れの方がいらっしゃる場合は、まとめてご購入ください。
・同じグループでも、1サイクル7名様以上は同席できません。
・１サイクル一斉に開始となりますので、時間厳守でお願いします。
